简星夏给了胖婶极大的用油权限。
胖婶一开始还省着用油，但凡多用一点，都会跟简星夏说清楚，这是她身为厨子的本分。
但简星夏实在是没法对十块钱一升的油太在意。
毕竟这玩意儿小胡六那是一车一车的往山里拉，一车八大桶，也就四百来块钱。
简星夏作为一个一天门票就能收4000块的农家乐土老板，400块钱的小本钱，对她来说不过洒洒水。
简星夏让胖婶尽管用，只要做的饭菜好吃，让山庄的客人满意，分量还能够让临时工和学徒带一些回家，就可以了。
因而胖婶每天都在山庄上尝试新菜。
最近的新菜就是各种油炸食品。
油炸食品大多干香，又是一个个独立的，倒是比带汤汁的菜容易带回去一些。
卖相也好，比起别的菜，倒是可以称上一句干净又卫生。
一桶油五十块，土灶大锅猛猛炸。
油炸肉丸子，油炸萝卜丸子，油炸土豆丸子，油炸豆腐丸子……
别说卖剩的了，就是吃剩的，也是好东西。
客人一份五个，有人没吃完，剩下一两个，孙冬娘就拣出来，凑成一小锅。
还有油炸鸡块，油炸鸡排，油炸鱼排，油炸猪大排……
就算客人咬上一两口，也不显得邋遢，带回去还是好东西。
胖婶又去炸南瓜糯米饼、紫薯红豆派，还有简星夏买的各种炸货小吃。
价格便宜实惠，但味道意外的不错。
尤其是冷冻薯条，不解冻直接炸，出锅后撒点盐，蘸番茄酱吃。
胖婶自己都惊呆了：“原来他们说的薯条是这样的，果然好吃！”
更别说山庄上的其他人了，有几个能这么放心大胆地吃油啊！
这几天可算是过了个大瘾。
简星夏也沾了光，每一锅炸物刚出锅的时候，她都能第一个尝到最新鲜的美味。
这些全是热量炸弹，高油高糖高蛋白质，最适合天寒地冻的地方食用。
于是孙冬娘每日里在山庄上干活，挣了工钱，就换成多多的稻草，和每日的剩饭剩菜，还有旧棉絮。
这阵子，陆安村村民家里的旧被子、破被子、陈年的、发霉的被褥，可算是有去处了。
平常旧衣服的回收价格也就六毛钱一斤，这种旧被褥的收购价格，两三毛都嫌多。
但简星夏要收，村里人都
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