中午十二点刚过，安市中心正热闹。
同盛祥大酒楼坐落在钟楼旁，是陕省极有名气的百年老字号。
这家饭店门脸阔气，飞檐画栋。
推门进去，大堂宽敞明亮，雕花木柱撑起极高的穹顶，
空气中飘着醇厚的牛羊肉香与复杂香料交织的气息。
陶之言没在楼下停。
他带着林阙和周明达上了二楼雅座。
包厢里摆着红木圆桌，墙上挂着几幅老字画，窗外能看见街口的人流。
大堂经理亲自端茶进来，一见陶之言，脸上立刻堆起笑。
“陶老师，您可有阵子没来了。今天还是老规矩？”
“今天换换。”
陶之言摆手，指了指林阙。
“带了个远道而来的客人来，泡馍先放一放。让后厨把陕南山里的菜做几道，越本地越好。”
经理看了林阙一眼，笑着点头。
“明白，您放心。”
陶之言靠在椅背上，转头对林阙道：
“这地方看着是关中派头，后厨却藏着个从陕南出来的老师傅。”
“待会儿尝尝紫阳蒸盆子。”
“外头也有人做，可少了山里的水和柴火，味儿可差了一大截。”
林阙点了点头。
他没有接漂亮话，只端起茶杯，喝了一口。
陶之言看在眼里，没急着说话。
菜来得很快。
第一口砂钵端上桌，盖子刚掀开，热汽就扑了出来。
土鸡、猪蹄、腊肉沉在浓汤里，
油花浮着，干辣子和花椒的劲儿直往鼻腔里钻。
后面又上了安康蒸面。
厚面皮裹着红油，蒜泥铺在上面，辣椒碎嵌进褶皱。
再一道酸辣猪血，红汤滚烫，血块切得齐整，辣油浮了满碗。
周明达夹了一筷子蒸面。
他吃得很快，却忍不住往林阙那边扫了一眼。
这一桌菜，口味很硬。
油香厚，辣劲沉，花椒的麻意压在舌根上。
安市人吃惯了面食，碰上这一桌陕南山里菜，也得多喝两口茶。
更何况林阙来自苏省江城。
十七岁的少年，第一次到陕省，坐在这桌菜前，多少会露出点不适应。
陶之言端着茶杯，眼角余光也停在林阙身上。
他没催。
…。。