“对。”宋砚点了点头。
“那我可以问一下你们家的文思豆腐是谁做的吗？”林师傅继续道。
“是杨光杨师傅，他是咱们江市红案比赛的第二名，这份文思豆腐一定不会让你们失望。”宋砚介绍完后，便放下碗走了。
“杨光？这又是哪个？”林师傅在宋砚走后，开口问道。
“这个我也不太清楚，没去现场看比赛，网上的综艺我也没时间看。”对面的中年男子挠了挠头。
两人正说着，那群大爷大妈坐的那张桌子突然发出一声惊呼。
“这就是文思豆腐吗？竟然这么漂亮！”郭大爷揭开盖子，又一次震惊起来。
碗里的汤色清亮，表面浮着薄薄一层金黄色的油花，豆腐丝、火腿丝、冬笋丝、香菇丝、绿菜丝，五色交织，在汤里散开，像一幅工笔画。
王大爷倒是气定神闲，“我就说你个老小子没吃过什么好吃的，之前跟我们死犟，说面果儿里面指定下了东西，这会一个文思豆腐就给你看蒙了。”
“切，就你厉害行了吧？把那什么鸡豆花挂嘴里这么长时间，也没见你能再吃上，我们就不一样了，在宋记能吃到好多从来没吃过的美食，这才叫享受。”
郭大爷难得智商占领高地，怼回去后，便舀了一勺，送进嘴里。
豆腐丝滑过舌尖，几乎没有阻力，入口即化，高汤的鲜味在口腔里漫开。
与如今市面上猛加鸡精、味精的那种粗暴的鲜不一样，这种鲜可以明显品尝出差别，醇厚、自然，不腻人。
咽下去之后，嘴里仍留着淡淡的余味，让人忍不住再来一口。
“好吃！不愧是咱们祖上传下来的国宴名菜，这文思豆腐就是不一样！”
郭大爷夸赞的声音都大了几分，引得旁边几桌食客纷纷侧目。
吴大爷也刚品完，跟着附和了一句，“这文思豆腐确实不错，应该是我在宋记吃过最好吃的红案菜了，鲜、嫩、滑，吃进去就有点停不下来了。”
旁边品尝尝文思豆腐的一众大爷大妈们也跟着争相夸赞起来。
“是啊，今天果然没来错，虽然还没有买上面果儿，但是能吃上这个文思豆腐，也算是不虚此行了。”
“就是就是，我要是就住在宋记附近该多好，天天都能在这儿吃饭。”
“这文思豆腐不愧是以刀功著称的，你看这里面的豆腐丝切的，那叫一个赏心悦目，配上这汤简直神仙也不换。”
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