好在现在总算熬出头了。
“唉~我这一路走来可真是如履薄冰啊！”杨光夹了一块碧螺虾仁，虾仁弹牙，茶香清雅，美滋滋地嚼着。
另一边，因为在后厨一起干活，被邀请过来的林师傅也动起了筷子。
刚才做饭的时候，他有偷瞄过这几个老头，感觉好像每人都有点东西。
不过他纵横江市餐饮界几十年，对自己的厨艺好歹还是有点自信的。
突然冒出来个宋砚和杨光能压自己一头也就算了，毕竟人家在有老外参加的青年厨师大赛上都拿了很好的名次。
但这几个老头做出来的饭菜要是也比他强，那他这个当初江市餐饮界的无冕之王，可就真成坐井观天的笑话了。
林师傅先试探性地夹起一块松鼠鳜鱼的鱼尾肉，送进嘴里。
鱼皮炸得酥脆，牙齿压下去的瞬间发出细密的咔嚓声，紧接着是鱼肉嫩滑的质地，在舌尖上散开，不柴不散。
糖醋汁调得极好，酸甜适中，裹在鱼肉表面，把鲜味全部吊了出来。
林师傅瞪圆了双眼。
松鼠鳜鱼他也会做，但正是因为会做子，再更清楚两人之间的差距。
这老头比宋砚还强啊！而且几乎是完全吊打杨光做的文思豆腐了了！
哪来的老头，这么厉害呀？！
他又夹了一块碧螺虾仁。
虾仁个头不大，但每一颗都饱满弹牙，火候精准，断生即出锅，虾肉的鲜甜完整地保留下来，碧螺春的茶香很淡，若有若无地缠在虾仁表面，不抢味，但能把虾的腥味去得干干净净。
林师傅的舌尖是享受的，那心里的落差却如潮水一般涌来。
他娘的！这老头太强了，还是换一个吧，总不能三个老头都很牛吧？