【水晶虾饺(伪S-级)】
【水晶虾饺(伪S-级)】
【水晶虾饺(伪S-级)】
……
就在宋砚怀疑自己的方向是不是走错了的时候,最新一桌的水晶虾饺中,终于出现了一行他等了太久的字。
【水晶虾饺(S-级)】
宋砚的手指顿了一下。
他低头看着那只虾饺,皮子比之前所有的版本都要薄,薄得几乎透明。
能看到内馅里粉润的虾仁颗粒和橙红色的虾籽均匀分布,像一幅被封印在澄面皮里的水彩画。
S-级!
比之前进步了一整个档次。
宋砚拿起来咬了一口。
皮子的口感比伪S-级更软韧,透着淡淡的水润感,完全不粘牙,一咬即断,然后馅料里的汁水涌了出来。
虾仁的鲜甜在舌尖上铺开的速度更快、更直接,虾籽的轻灵鲜亮紧随其后,两者之间没有任何断层,像是提前商量好了一样无缝衔接。
干贝碎化开的颗粒感在咀嚼中微微弹牙,给整个馅料增加了一层底劲,最妙的是陈皮的味道。
宋砚把它的用量压到极低,只剩一丝若有若无的清香挂在舌根,却实打实将虾仁的鲜又提了一个档次。
以前的虾饺只是鲜,而这个版本的虾饺是鲜里有纵深感,不会出现第一口吃下去,后面的鲜便越来越寡淡的感觉,反而如同叠加了一层bUff,越来越浓。
宋砚满足地将虾饺咽了下去,但还没来得及回味,余光便瞥见了桌角最后那一只水晶虾饺的评级。
【水晶虾饺(S级)】
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