钓虾很好玩，鲁迅先生说过——虾是水世界里的呆子，决不惮用了自己的 两个钳捧着钩尖送到嘴里去的,所以不半天便可以钓到一大碗。
用钩子钓虾太慢，也不是必须用钩子，用一根棍子，一根绳子，绑着一块儿猪肝或是一块肉扔到山溪里的石缝旁边，蝲蛄虾闻到腥味儿，就会自己围过来。
蝲蛄虾逮到猪肝后，两个大钳子夹着就不肯轻易松开了。
这时候只需要恰当的提杆，就能钓到蝲蛄虾。
这个提竿的技术很讲究，提的快了，蝲蛄虾受惊，松开钳子跑了。提的太慢，蝲蛄虾发觉自己出水，钳子一松，重新落入水中。
只有时机把握的刚刚好，让蝲蛄虾发现自己上当也晚了，抓捕蝲蛄虾的效率才高。
还可以用一个抄网辅助，等蝲蛄虾一出水就在下面接着，就算蝲蛄虾松开钳子，依然要落入抄网中。
李轻舟他们没有带抄网，也不耐烦去做，还是山屯老百姓和知青们总结的经验简单好用。
李轻舟捡了根棍子，在小溪边儿找了找，找到两个还没开始冬眠的蛤蟆，一棍子一个。
用刀子把蛤蟆开膛破肚，用一团草包住蛤蟆和一块儿石头，绳子一捆，就是一个很好的捕虾工具。
这一团草有讲究，要不松不紧，松了容易散，紧了虾钻不进去。
得让蝲蛄虾钻到草团里吃蛤蟆肉，出水的时候还能兜住它，让它短期间掉不下来。
李轻舟做了两个简易的捕虾工具，捡了个水深且水下石头多的地方，扔到小溪里等着就行了。
过一会儿，沈之媛和邵小婉把捕虾工具提出来，每个草团里都钻着十几只蝲蛄虾。
沈之媛和邵小婉激动的连连娇笑：“哇，好多啊。”
“你看这个虾，好大。”
“呀，它夹到我了。”
两个美女把蝲蛄虾从草团里扒拉出来，捡到一个脸盆里，李轻舟拿着一把牙刷把蝲蛄虾清洗一下，扯掉肠子等内脏，扔进一个大茶缸子里用木棍捣成糊糊。
糊糊里加一些山泉水，拆开一个纱布口罩当过滤器，倒进去使劲挤，把含有高蛋白的肉浆挤出来。
而此时，下一批蝲蛄虾又上岸了，按照刚才的步骤接着来，一点一点，花了半个下午，收集了一小盆浆汁。
拿一口小锅，倒一些油，加一点葱花爆香，搜集的浆汁缓缓倒进锅里，小火加热，缓缓推动，浆汁受热，慢慢凝成一团团粉润的豆腐脑般的絮块
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