民就说道:“不用穿太多,等下再烤点羊排就行。”
“好。”江浩应了一声,把穿好的放在一边,摘了手套,把李雨桐拉起来。
另一边,鸡已经在炉子上炖着了,高压锅的筏子伴随着嗤嗤的喷气声转动着。
家养的鸡,不容易炖烂,一般赶时间都是先用压力锅煮透,然后再挪到砂锅里炖。
江浩到屋里,奶奶在看超市,许琴在后厨忙活着。
好在现在看超市不用记价格,都是扫码,倒也简单,不然奶奶都帮不上。
江浩到厨房:“有啥需要我帮忙的?”
许琴说道:“不用,你去帮你爸吧。你二婶这就过来了,她给我帮忙。”
江浩应了一声,又来到后院,江大民已经开始捣鼓烤炉了。
江浩还真没见过,凑过去看了下。
这炉子和烤全羊的一样,是用大的铁皮水桶盖的。不过烤全羊是沿着水桶的圆底直径,直接剖开两半,这个则不然。
这个是打掉一个底,水桶里边用黄泥抹了一圈筒壁,有点像土炉子那种。
他探头望了下,底下也有一个细小的通风口。
江浩问:“这就是你弄的那个烤炉?”
江大民笑着说:“对,这个是闷烤的。”
接着说了下怎么用,倒是简单,这个里边放上炭火,放上需要烤制的食材,然后盖上盖子,在里边闷就行。
江浩看看,问:“这是哪来的?”
江大民说道:“咱家的,我前些日子没事弄的。”
江大民没事的时候也爱研究些花样。
江浩说:“这谁发明的,好像更好用啊。”
江大民笑笑:“短视频里学的。”
接着,他有些得意的说道:“当时用这个试了一次,第二天你四叔、胡老大就都弄了一个。大海那边后边一连弄了三个,都是我过去指导的。”
江浩笑了:“那你等下可别烤失败了,太栽面了。”
“切,小瞧你爹了不是,等着吧行。”
他把炭火点上,等烧透了,就把腌制好的羊腿挂在架子上,架子是用钢筋焊的,看着比水桶小上一圈。
江大民对江浩说道:“把那些串都拿过来。”
江浩拿过来后,江大民又放在架子最上边:“这个小,放在上边离火远,不然就烤大了。”
接着拿锡纸铺开,把腌制好的羊排也放上。
江浩和李雨桐都
…。。本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。
Copyright © 2020 出品书屋 All Rights Reserved.kk