往铁锅里倒满井水。
先把狍子肉块下锅焯水,撇去上面浮起的一层血沫子。
然后捞出肉块,把锅洗刷干净,重新倒进清澈的井水。
扔进去几片切好的老姜,两段大葱,再撒上一把粗盐。
这年头,调料虽然匮乏。
但野生的狍子肉本身就鲜美无比,不需要太多复杂的作料。
大火烧开之后,换成小火在锅底慢慢的炖着。
没过多久。
浓郁的肉香味,一股脑的冒了出来。
这野生的狍子肉,常年在山林里奔跑,简直能把人的馋虫给活生生勾出来。
肉香味在屋子里弥漫。
顺着门窗的缝隙钻了出去。
借着外面呼啸的风势,越飘越远。
很快。
这股子霸道的肉香,就飘过了低矮的院墙,落到了隔壁的院子里。
隔壁,赵玉书家。
屋里冷冰冰的,像是个冰窖一样。
灶膛里连点火星子都没有。
赵玉书整个人缩在炕头的一个角落里。
这一大早上的,他就喝了这么半碗,稀的能照出人影的糊糊粥。
这点东西,连尿两泡尿都不够。
一会的功夫,他的肚子早就饿的贴在后背上了,发出阵阵雷鸣般的抗议声。
就在这时。
一股浓烈的炖肉香味,顺着窗户缝,丝毫不讲道理的飘了进来。
赵玉书吸了吸冻的通红的鼻子。
他的眼睛顿时瞪的滚圆。
这味道,他再熟悉不过了,是实打实的肉香。
而且绝对不是一星半点肉末子能熬出来的味道。
这是整锅的大块炖肉才能散发出来的浓香。
在这大雪封山,连棒子面都吃不饱的寒冬腊月。
这股子肉香,简直是要了人的老命。
赵玉书忍不住咽了一大口唾沫。
他循着味道,转过头,死死的盯着陈川家的方向。
原本就饿的发慌的肚子,这会儿受了刺激,叫的更欢了。
“该死。”
“陈川这个窝囊废。”
“肯定是他,肯定又是他在家里吃肉了。”
“这孙子昨天弄回来这么大半片野物,也不怕吃死他。”
赵玉书嘴里骂骂咧咧。
心里却是酸的直冒苦水。
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