已经烤成焦褐色,中间还是嫩嫩的粉红色,油脂在刀口处汇聚成一颗颗透明的珠子,顺着肉的纹理往下淌,淌到一半就被火烤干了,留下一道亮晶晶的油痕。
林晚晚又捏起一撮香料,均匀地撒在羊身上。
一股浓烈的肉香直窜进大殿。
不是单纯的肉味,还有说不清道不明的清香。
她往羊腹处看了一眼,那里的皮已经烤得鼓起泡,能隐约看到里面塞得满满的香料,被热气蒸得软烂,汁水渗进肉里,把整只羊从里到外都染得香喷喷的。
林晚晚翻了个面,让羊背对着火。背上的肉厚,要多烤一会儿。她用另一只手蘸了点盐水,均匀地抹在肉上,盐水一沾到滚烫的羊皮,立刻“刺啦”一声冒起白烟,皮肉收缩,变得更加紧实。
一股淡淡的咸香跟肉香混合在一起,如一双诱人的小手,随着风飘进大殿,勾引着每个人的食欲。
火苗忽高忽低,林晚晚的动作始终不紧不慢。
外皮一层烤好了,她就用匕首把肉片下来,放在盘子里。
素心和素玉在一旁给烤肉撒上一层白芝麻,再把盛肉的盘子端进去,先送给萧屹、皇后和慧昭仪。
两个丫头故意走得很慢,让大殿内的所有人都看得到、也闻得到肉的香味儿。
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