苗若兰咬了一口，眼睛倏地亮了起来："这么弹牙！比街上卖的鱼丸好吃多了！这个要是拿去" />
了吹递到苗若兰嘴边："尝尝。"
苗若兰咬了一口，眼睛倏地亮了起来："这么弹牙！比街上卖的鱼丸好吃多了！这个要是拿去卖，肯定火！"
林晚晚笑着点了点头："这东西说难不难，但是肉泥一定要打得细腻，要搅上劲儿，李姐姐，这可都是力气活儿，你要是吃不消，赶紧开口，咱再雇一个人也要得。”
刘三妹忙说："东家，打肉泥我可能不行，但是搅馅儿这事儿我行啊！不用雇人，我们三个忙得过来！”
苗若兰也说："我们没逞强，是真的忙得过来。只是今儿个是头一天，好多东西都是新上的准备不足，才会有点手忙脚乱。忙上个两三天，大家伙儿都摸出门道，就没这么忙了。”
林晚晚点头："除此之外，采购的东西也要调整，吴二叔那边要采买多少东西，你们这边每天得给个数。那些鸡鸭鱼蛋收多了不怕，可以先养在后院儿，但是少了可不行，天天都不够卖的，要是万一哪天出来一家类似的东西，就把咱家生意都抢走了。”
苗若兰忙点头："我晓得了东家，明儿就让吴二去收鱼，鸭子暂时用不上，鸡和鸡蛋倒是可以多收点儿。”
"鸭子暂时不收，但是也让吴二叔跟农户联系好了，咱们接着要上卤鸭货，里面还可以卤些猪头猪脚猪下水，这些生意一旦铺开了用量都不小，可得先定好了去哪儿收——咱们要的量大，也可以跟他们十里八村的定好了直接让他们送过来，或者在村里收好了，吴二叔只要走一家就行，省事儿。”
"另外就是高汤这一块儿，卸下来的鸡架和鱼排都不能丢，咱们都有大用处！”
几个女人频频点头，小声嘀咕着谁擅长什么，给自己认领活计。
林晚晚又叮嘱了她们几句，让她们别忙太晚，该泡的米和豆子都放好，面也发上了就赶紧睡，让苗若兰赶紧回家，别让孩子们饿着。
交代完了，才回到小院儿这边。
铺子早就打烊了，桌上摆着简单的饭菜，青菜疙瘩汤，猪肉馅饼，炒青菜，锅包肉，都是林晚晚喜欢的家常菜。
林晚晚洗了把脸，才坐下来跟林大强和刘氏有说有笑地吃饭。
"爷爷奶奶，趟子手我找到了，叫方荣，原来是个镖师，后来受伤了，不能走远镖。今儿个我见识过他的身手，那功夫，真不赖！”
刘氏和林大强都笑着点头："晚晚的眼光一向不错，你觉得好，那就错不了。”
"奶奶，您以后就别亲自忙灶房的东西了，
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