沈老爷子背着手靠在灶台门框边,斜着眼瞅着案板上一堆乱七八糟的调料罐,一脸不信:
“得了吧你!行军打仗你行,做饭你连个灶火都点不明白,还炉火纯青呢!”
温老爷子把案板拍得震天响:
“嘿!你不信是吧?今天我就亲自给你露一手!让你见识见识什么叫手艺!”
沈老爷子脖子一扬,把话撂在了前头:
“行啊!你要是真能做出一道像模像样的好菜,待会儿上桌我连盘子底都给你舔干净,一口不剩全部吃光!”
温老爷子拿起菜刀,利索地将一条草鱼扔进锅里:
“这可是你自个儿亲口说的!我就做这道拿手的炖鱼,让你开开眼界!”
堂屋这边,温知予听着后厨传来的大嗓门,转头冲坐在小板凳上的沈宴川使了个眼色,小声嘀咕:
“沈爷爷待会儿肯定要后悔说这句话了。”
沈宴川扯了扯嘴角,深有体会地点了点头:
“海岛上的鱼遭了三个月的罪,现在轮到首都的鱼了。”
半个小时很快过去。
温老爷子两只手端着一个大瓷盆,红光满面、脚步生风地从后厨走出来,咚的一声摆在八仙桌正中间:
“开饭!老沈,尝尝我这道秘制炖全鱼!”
沈老爷子拿了双竹筷子走上前,低头往瓷盆里一瞅。
盆里黑乎乎的一片,原本齐整的一条大草鱼连鳞带刺被翻炒得稀碎,鱼头烂成了几块,鱼肉全化成了黏糊糊的黑褐色泥糊,上头还飘着几根被炸糊了的黑葱段。
一股子浓重的焦糊味混着生姜味扑面而来。
沈老爷子脸上的得意劲儿瞬间凝固了,捏着筷子的手悬在半空,整个人陷入了长久的沉默。
沈老爷子盯着那盆鱼糊看了足足半分钟,缓缓抬起头,神色复杂地看着温老爷子:
“老温啊……一条活蹦乱跳的草鱼,能让你做成这副模样,不得不说,这也是一种常人没有的能力。”
温老爷子两手在围裙上擦了擦,催促道:
“老沈,愣着干啥?赶紧趁热吃!炖鱼这东西,等会儿凉透了就不好吃了!”
沈老爷子嘴角狠狠抽动了两下,指着盆里的鱼糊反问:
“这有啥区别?合着热着就能好吃了?”
温老爷子眼睛一瞪,大嗓门立马扯开了:
“刚才在灶房可是你自己亲口说的,只要我做出来,你就
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