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第57章 得重新算账!

作品:重生八零渔村,带仨前妻赶海暴富作者:南风听雨
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铁公鸡摇了摇头:“最近我都没收到俏货,不过金老板如果有心想买,我可以让渔民们帮着想办法多留意。”

“那算了,我还是再去别处看看。”金志龙的门路多,没打算跟铁公鸡长期打交道。

“金老板,上好的淡干海参您要吗?刚晾好的,品质上乘。”张建国等两人谈完,凑了过来。

“多少钱一斤?”

“咱先不说钱,您先看东西,东西合适了再谈价格。”张建国眼珠子一转,说道。

“行。”

得了金志龙的话,张建国转身就回了家,没多久,提着一大兜干海参回来了。

金志龙打开袋子,从里面摸出几根海参,打眼一扫,忽然又愣住了:“你这海参上怎么没有盐?”

这年头海参的处理方式主要有三种,拉缸盐,盐干和淡干。

盐干是将处理好的海参,像是腌咸菜那样,一层盐一层粗盐的腌制在一起,腌够20天再晾晒。

拉缸盐海参是将处理好的海参用浓盐水腌制之后封坛,随吃随取,不晾干。

淡干前期处理和另外两种一样,到后面是利用少量淡盐水腌制,最后裹上草木灰晾干。

这三种方式不尽相同,可无论哪一种都少不了盐,所以处理好之后,海参外面都有析出的盐分。

可是金志龙发现,现在张建国送来的这些淡干海参上,却几乎没有析出盐分。这让他百思不得其解。

张建国也没藏着掖着,告诉对方自己处理海参,使用的是最新型的淡干技术。

“我一个海南朋友告诉我的,他是咱们本地的淡干方式在他们那里叫老淡干。”

“这种处理方式,叫做新工艺淡干。这种方法做出来的海参相比老方式的,形状要更规整,颜色均匀,且没有草木灰和盐等杂质残留,吃起来口感相比以前的要好得多。”

铁公鸡也凑了上来,拿起一条海参,仔细看着:“这海参处理得确实好,我老铁搞渔货这么多年了,都没见过这么靓的成色……”

“金老板你看,这刺,这肉质,弹性……”

金志龙摸着下巴:“这些海参我都要了,一斤一百五。”

这价格,铁公鸡的眼睛又直了。

他之前处理的老淡干,一斤也就一百块到一百二。

张建国的货物,一斤比他足足高出三十块!

“东西我都拿走,要是这海参确实像你说的口感突出,咱们以后少不了合作的机会

…。。
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