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第四十章 鬼宴

作品:京华异馔录作者:猫不紧张
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金季欢准备的宴席堪称小而美。

塞上春角落里最小的那间包厢里,红泥小火炉燃着,上面翻烤着大块的、提前腌制过的鹿肉,桌上有雪髓椒炖鹿筋,粉皮包着鲜莲子、松子仁儿、鸡头米等十几样食材的荷莲兜子,油肉酿白茄,几只烤鹌鹑;

主食是用羊肉做的面食“玲珑拔鱼”,甜点是蜜渍奶冻,葛掌柜赞助了一坛杏花酿,樽盖揭开,酒香瞬时扑鼻。

商纵终于和明昭正式认识了,他介绍自己是做香料和皮草生意的,还有一位晚些时候会来的沈寒灯,昨夜随了人去冰原采雪髓椒,应该片刻后就会赶到。

“她怎么去采雪髓椒了?冰原很危险啊!”金季欢眉头一皱,沈姐姐也真是的,这么危险的公务一个人说去就去了,她瞪着商纵:“怎么不换你去?你吃这么多,肯定抗冻!”

美食当前,商纵可不想与她计较:“人家单请了她,又没请我。她说让我们别等她,你给她每样菜留一份呗;搞不好她一会儿也就来了。”

金季欢撅着嘴心想,要不是还有明昭在这里,你商纵今天绝对没有资格在沈姐姐没来前就开吃。可现下也已经很晚了,她只得不情不愿地给每个人都斟了酒,正式宣布开席。

明昭向商纵敬了一杯:“昨夜不是朔夜吗?月亮都没有,为什么偏偏要在这天去?”

商纵马上把前几日听来的消息现学现用了一番,其他人听得津津有味。

“即便是三级品,味道也已经十分惊艳了!”明昭瞪大了双眼:“不敢想象……这要是进贡的雪髓椒,那香味,恐怕真是只堪天上有了。”

那可不,肯定是极好的东西。金季欢也一脸神往,要是能用贡品级别的雪髓椒做一次菜,啧啧……

商纵摇了摇头:“任何极好的东西,反而都不宜多用。我听那些收椒人说,上等的雪髓椒,若是往香炉里添太多,会烧得人昏昏欲睡,严重些还会眩晕呕吐,总之不宜多放。”

金季欢补充道:“葛掌柜也跟我提过,他说以前用雪髓椒炖肉的法子,之所以敢用一整颗去炖,很大一部分原因就是因为咱用的都是次品。”

吃着美食,讨论着前所未有的见闻,明昭感到他此前从来没有这么愉快过:“如果是浓香加倍的贡椒也这么放下去,可能菜肴本身的味道就坏了吧?”

“不止,”金季欢也给自己斟了杯酒:“那样雪髓椒吃下去,寒性过大,会引发寒症的。”

金小满一边埋头猛吃一边嘿嘿偷笑,这会儿只差沈姐姐

…。。
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