又快又稳，只见她们一手托着饺子皮，一手用筷子拨一坨馅儿，两手一合，手指上下翻飞，一个圆滚滚、肚儿大的元宝饺子就成了。
那速度，比王秀媛她们都还要快。
“哎呀，安娜，艾莎，你们俩歇会儿吧。”柳寡妇看了一眼安娜和艾莎面前那些“艺术品”，笑着说，“这活儿交给我们俩就行，你们去帮建业烧火，准备煮饺子吧，保管一会儿就让咱们吃上！”
张瑞芳也说：“对对对，烧火也是个技术活，这天寒地冻的，火可得旺！”
安娜和艾莎也知道自己在这方面确实是帮倒忙，不好意思地笑了笑，从善如流地站起身，把位置让了出来，跑去灶台帮着生火烧水了。
有了柳寡妇和张瑞芳这两个生力军的加入，包饺子的速度大大加快。
屋子里，女人们叽叽喳喳，聊着家常，说着笑话，气氛比之前更加热烈。
天色渐渐暗了下来，窗外已经彻底被夜色笼罩。
屋里，最后一盖帘饺子也包好了。
灶房里，安娜和艾莎已经把两大锅水烧得滚开。
一盘盘白白胖胖的饺子像小船一样被下进滚开的水里，随着锅里的水翻腾起舞。
点了三次水后，饺子全都圆鼓鼓地浮了上来。
李建业用大漏勺捞起一勺，热气腾腾，香气四溢。
“开饭喽！”
堂屋里，桌子已经收拾干净，碗筷也摆得整整齐齐。
安娜和艾莎早就按照李建业的指点，用酱油、醋和香油，给每个人都调好了一碗蘸料。
李建业端着一个大盆放桌上，盆里堆满了冒着热气的饺子。
“快吃快吃，刚出锅的，小心烫！”
所有人都围了上来，一人盛了一大碗。
赵雅夹起一个饺子，在蘸料里滚了一圈，迫不及待地送进嘴里。
“唔……好烫……好吃！”
薄薄的皮一咬就破，里面滚烫的肉汁瞬间就在嘴里爆开，鲜美的味道充斥着整个口腔，那肉馅肥瘦相间，剁得恰到好处，既有瘦肉的嚼劲，又有肥肉的油香，配上翠绿的蔬菜，香而不腻，简直是人间美味。
“太好吃了！”艾莎嘴里塞得鼓鼓囊囊，含糊不清地赞叹道。
“建业哥调的馅儿，就是香！”王秀兰一脸幸福。
柳寡妇和张瑞芳更是埋头猛吃，她们家里一年到头也吃不上几顿这么纯粹的肉馅饺子，今天可得好好享受。
这
…。。