手腕轻轻一抖，“哗啦啦”一阵响。
粗海盐顺着漏勺的窟窿眼全漏回了锅里，留在勺里的，全是油光发亮、饱满圆润的瓜子。
他把瓜子往竹匾里一倒，热气混着那股子霸道的复合香料味，“轰”地一下散开。
李友亮几个人下意识地咽了口唾沫，脖子伸得老长，直勾勾地盯着那堆冒着热气的瓜子。
“行了，晾一会儿就能吃了。”李建业把大铁铲扔进水槽里洗手。
话音刚落，李友亮就迫不及待地伸出手，从竹匾边缘捏起一颗。
“烫烫烫！”他烫得龇牙咧嘴，两只手来回倒腾，硬是没舍得扔，吹了两口气就往嘴里送。
“咔吧。”
瓜子壳脆得很，轻轻一磕就裂开了。
瓜子仁在嘴里嚼开的瞬间，李友亮的眼睛猛地瞪圆了。
“卧槽！”他含糊不清地喊了一声，“建业哥，这啥味啊！太绝了！”
赵文和赵武也顾不上烫了，一人抓了一小把，蹲在旁边“咔吧咔吧”磕了起来。
这俩兄弟平时在后院烤肉，什么好东西没吃过，但这会儿吃着瓜子，连话都顾不上说了，只剩下满院子磕瓜子的声音。
赵敏矜持点，捏着一颗吹凉了才吃。
刚嚼了两下，她也愣住了。
平时供销社卖的炒瓜子，要么是干炒的，吃多了嘴干，要么就是随便放点盐，味道全在壳上，里面一点味没有。
可李建业炒的这锅完全不一样。
咸香适中，大料的香味完全渗透到了瓜子仁里，吃完嘴里还有股淡淡的回甘，越嚼越香，根本停不下来。
“建业叔，这瓜子神了！”赵武吃得满嘴黑灰，竖起大拇指，“比福生大伯做的红烧肉还上头，这味儿绝了！”
“我都舍不得吐这瓜子壳！”
李友亮连连点头，嘴里嚼着瓜子仁，含糊不清地说：“这哪是零嘴啊，这玩意儿要是拿去卖，绝对能抢疯了，建业哥，你这手艺绝了，没准又是一门大生意！”
赵敏脑子转得快，职业病立马犯了。
“说得对。”赵敏拍了拍手上的灰，“建业叔，这生瓜子进价便宜，咱们要是自己炒了拿去卖，利润可比炒菜高多了，哪怕不单卖，放咱们饭馆当个下酒菜，一盘收个两毛钱，那些喝酒的客人肯定抢着要。”
李建业擦干手，笑了笑。
“我正有这个想法。”
几个人一听，都停下了手里的
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