一把是他自己的，另一把是朋友的。自己的这把他拿来“办大事”，另一把拿来日常使用，比如做饭。
换了刀子，他在营地的角落用三块砖头围起了一个野战炉灶，下头是燃气，上头是平底煎锅。
上校开始了自己的烹饪。他做菜的方式非常“野战化”，不使用任何调味料，甚至都不用加油。因为他做菜的第一步，是炼油。
他用匕首先割下鱼腩外围的大块脂肪，他直接把肥肉投入平底锅中，任由滚烫的煎锅把肥肉中的油脂逼出来。
慢慢地，从肥肉里渗出油就铺满了锅底。油脂沸腾，激出了【塔巴】特有的风味——一股逼人而厚重的甘甜。那甘甜里，有海洋生物特有的清冽，后味和余味也没有土味，而是能隐约闻出坚果的成熟香气。
如此，便可知是鱼肉中的极品了。
随着肥肉的外层被逐渐烤焦，褐变，微微焦糖气息的味道也加入其中。
如同加了海盐的奶油，【塔巴】的肉香有一股无可替代的甜润滋味。论香气竟不在【白鹿】之下，而且别有风味。
而这边在炼油的时候，那边的肉也切好了。
上校直接用那平底锅的锅盖来盛肉。按照李林的要求，他切了一整盘的薄五花。这么短时间里，他并未摆盘，鲜红的肉便像牡丹一样堆在一起。
“你有没有吃过野战版炙子烤肉？”
“可以，不过这算什么吃法？”李林问道。听起来，这道菜里面还有个故事。
一边把肉片下到平底锅上，上校一边解释道：
“以前训练的时候学到的吃法，和同队的战友学的。那时候天南海北的人为了对付怪兽集结起来，真是勃勃生机万物竞发。我们在瘴气污染环境下进行生存训练，被要求对食物进行精细化处理，以免摄入不干净的部分。那很煎熬，毕竟我军的饭量都很大，如果所有的食物和水都要细细排查，那一整天就不用做别的事了。”
“所以，就切片？”
“嗯。”上校点了点头，“是一个北边来的战友提供的方法。他说，可以把猎物按照炙子烤肉来吃——就是切薄片，放在带条纹的铁板上煎。因为切下来每一片的纹理都清清楚楚，哪里能吃哪里不能吃，都能尽量用肉眼来分辨。”
虽然可以想见，野外环境下也找不到带条纹和沟槽的烤盘，也不知道配菜、配料之类，但这野战版也有其价值：至少让面前的食材能看起来有个说法。
“当时我们打了一头被瘴气污染的野猪，
…。。