而且看到大家都开始下单，知道大伙儿都很看好二郎酒，商人彻底没有任何顾虑，喊得数目也越来越大，还有好几个有实力的，张口就要两千斤！
却被老板娘婉拒道：“抱歉刘老板，李老板，两万斤已经订完了，只能下回再说了……”
“什么，这么快就订完了？”那些还没来得及下单的商人，一听就急眼了。
“不信诸位看。”老板娘一指背后那二十多块竹牌道：“承蒙大家信任，已经售罄了！”
众商人望向那面屏风上的订单，少的五百斤，多的一千五。快速一加，还真是两万斤……
这下那些还没下订的都不让了，大声嚷嚷道：
“老板娘，我们还没来得及订货呢！”
“你把我们大老远叫来，又不给卖我们酒，这像话吗？”
“像话吗？像话吗？！”一个个还越说越激动了。
“这个酒我还非订不可了！”
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二楼。
这一幕把苏泰看得目瞪口呆。应该说今天这场订货会，都给他好好上了一课！
要不是苏录一直在旁边给他讲解，他定然以为一切都是自然发生的。
苏录告诉他，一开始各种高大上的营销，都是为了潜移默化地让客商高看二郎酒的品质。
其中关键的一环，就是通过大掌作这个纽带，让客户建立起二郎酒跟苏记原先的酒差不多的认知。
在两种酒口感大致相同、各有优劣的情况下，是可以通过营销手段，混淆他们的概念的。
一旦建立了这种认知，当价格公布，客商们自然会认为，五十文实在太便宜了！
“现在知道为什么明明有四万斤酒，却只让你们挑两万斤来了吧？”苏录轻声问二哥。
“制造供不应求的假象？”苏泰小声道。
“差不多，这叫饥饿营销。”苏录点点头道：“所谓‘物以稀为贵’，当商品变得稀少时，人们会下意识认为它更有价值，从而产生更迫切的需求。”
“‘饥饿营销’正是卖方利用了这一心理，人为制造稀缺，让买方觉得‘不买就没了’、‘不抢就亏了’，从而打破犹豫，加速决策。”苏录接着传授道：
“在现在这种买方也是卖方的情况下，甚至会出现超量抢购。因为他们认为，稀缺有助于自己商品的升值，所以会倾向扫货，帮助制造稀缺。”
“这样啊……”苏泰佩服地五体投地。“秋哥儿太厉害了，
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