人就完了。这里面有一整套完整的体系。”
他拿起笔,在白板上画了一个简单的示意图:“首先,我们可以在每家加盟店的营业额上抽取一定比例的佣金。试想一下,如果我们有两千家门店,每个月抽取营业额的5%,那将会是多大一笔钱?”
赵亚静快速在心里算了一下。如果一家门店月营业额是10万元——这个数字在“汉堡王”的门店中属于中等水平——5%就是5000元。两千家门店,一个月就是一千万,一年就是一亿两千万。
她的眼睛亮了。
秦浩继续解释:“而且,别忘了,这些门店每天都需要消耗大量的原料。鸡腿、鸡翅、面包片、蔬菜,甚至是纸巾、番茄酱、一次性杯子、包装盒……这些耗材,如果都由我们来统一供应,每个环节我们赚取一分钱,加起来就是一笔巨大的利润。”
他在白板上写下几个数字:“按照我们现在的数据,一家‘汉堡王’门店,每月的耗材成本大概在3万元左右。如果我们能从每家的耗材中赚取10%的利润,就是3000元。两千家门店,一个月就是600万,一年就是7200万。”
赵亚静闻言,顿时两眼放光,激动地站起来:“要是按照你这么说,只要加盟的门店数量够多,我们岂不是可以直接躺着赚钱了?什么都不用干,每个月就有上千万的收入?”
秦浩乐了:“瞧你那财迷样。理论上来说,的确可以。不过——”他话锋一转:“要想做到这一点,首先要让加盟的人跟咱们一起赚到钱!”
“杀头的买卖有人干,亏本的买卖没人干。大家都不是傻子,明知道赔钱,人家怎么可能死心塌地地让你吸血?只有让加盟商赚到钱,他们才会愿意继续交佣金,继续从我们这里采购耗材,我们的模式才能持续下去。”
一直没吭声的史小娜忽然开口了,她的声音很平静,但问题一针见血:“要做到这一点似乎并不容易。怎么保证每个加盟店都能赚钱?市场有风险,不是每家店开起来都能盈利的。”
“的确不容易。”秦浩点点头,对史小娜的问题表示赞赏:“所以,我们首先要组建一个专门帮人开店的团队。从选址开始,就要严格把关。不是说有人想加盟,给钱就行。我们要考察他选的位置,评估周围的客流、竞争情况、消费能力等等。”
他在白板上写下“选址、装修、培训、运营”几个关键词:“选址之后,是统一的装修设计。‘汉堡王’要有统一的形象,不能这个店一个样,那个店一个样。然后是员
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